腐竹可以西红柿和鸡蛋炒吗?
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可以的，之间不冲突的。西红柿香菇腐竹蛋汤主料：西红柿450g，腐竹100g，香菇50g，鸡蛋50g辅料：油适量，盐适量，姜适量步骤：1.原料：西红柿，腐竹，香菇，鸡蛋2.香菇、腐竹用温水泡浸后切条，西红柿切块3.热锅放花生油炒姜和香菇4.接着放腐竹，炒几下后盛起待用5.热锅放生花油翻炒西红柿，炒到西红柿有点糊化。6.直接打蛋到锅中的西红柿，翻炒，让蛋和西红柿充分混合7.加适量温水8.接着放切好的香菇和腐竹9.煮沸后5分锺，放盐，即可出锅
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